明石海峡で水揚げされた明石鯛を丸ごと1尾使った鯛めしです。明石海峡で水揚げされる明石鯛は、脂がのって身が締まっています。3合のお米に添付のタレを入れ、通常の水加減で炊けば料亭のような味わいに。

■配送不可地域：離島は配送不可
■温度帯：冷凍
■原材料名／食品添加物：
真鯛（明石産）、たれ（薄口醤油、清酒、みりん、食塩）／（一部に小麦・大豆を含む）
■保存方法：要冷凍（-18°C以下）
■賞味期限：製造日より365日