四万十川の恵みを受けて育った鮎を、一尾ずつ丁寧に手開きし、低塩で一夜干しに仕上げました。原料は鮎と室戸海洋深層水塩のみ。余計な味付けをせず、素材本来の旨味を引き出しています。焼けば香ばしさとともに、ふっくらとした身から鮎の風味が広がる一品。ご家庭で手軽に本格的な味わいをお楽しみいただける、贈り物にもふさわしい逸品です。

■配送不可地域：北海道・沖縄・離島は配送不可
■温度帯：冷凍
■原材料名／食品添加物：鮎（高知県産）、塩
■アレルゲン表示：（義務8品目）無
■アレルゲン表示：（推奨20品目）無
■賞味期限：180日(最低保証：お届け先様へ賞味期限の2/3日以上確保できた状態でお届け)