おかやま和牛とは「晴れの国岡山」が誇るブランド和牛。

優れた和牛系統群を蔓牛(つるうし)と呼び、現在の岡山県新見市で造成された「竹の谷蔓（たけのたにつる）」は日本最古の和牛のルーツといわれています。
その竹の谷蔓を基礎とするおかやま和牛は、適度にサシが入り、旨味のもとである良質なアミノ酸とオレイン酸（不飽和脂肪酸）が多いことで生まれるやわらかな食感と香りが和牛本来の味を堪能できます。

■配送不可地域：沖縄・離島は配送不可
■温度帯：冷凍
■原材料名／食品添加物：和牛サーロイン（岡山県）、和牛ロース（岡山県）、ピンク岩塩（パキスタン産）、岩塩（岩塩（ドイツ産）／炭酸カルシウム）
■賞味期限：製造日より90日
■規格：和牛サーロインステーキ450g（150g×3）、和牛ローススライス350g、ピンク岩塩2g（1g×2)、岩塩2g(1g×2)