ツナ缶はマグロだけでなく〇〇も含まれる
投稿者 つな
投稿日 2023.10.17
カテゴリ 食べ物/飲料
地域 北海道
いいんでない♥
食卓で手軽に食べらるマグロといえばツナ缶だが、ツナ缶=マグロとは限らないの知ってましたか?

「tuna」を英和辞典で調べると「マグロ」と書いてあるが、「tuna」はスズキ目サバ科マグロ族に分類される魚の総称でもある。マグロ族にはマグロやカツオが分類されるんです。カツオは英語で「skipjack tuna」であり、「skipjack」は「水から飛び出す」という意味。
つまり、ツナにはマグロの他にカツオも含まれる。実際に流通しているツナ缶にはカツオも使われています。例えば、はごろもフーズのシーチキンマイルドはマグロではなくカツオで、原材料名にもカツオと記載されているので確認してみてね。
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