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淡路島玉ねぎの秘密①
投稿者 玉ちゃん
投稿日 2022.11.24
カテゴリ 食べ物/飲料 、地域
地域 兵庫県
ええやん♥
淡路島の日照時間が長いことや、風通しの良さを活用し、暗い所で貯蔵する方法が特徴です。その他淡路島の土壌はミネラル成分が多く含まれているので、辛みを少なくすると言われています。
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