アロエといえば、美容でも高い保水力で重宝されてます。

普通の野菜とかは数日経つと干からびますが、アロエだと葉を切断して
放置しても水分が蒸発することはないんです。

保水力を試した実験では１ヶ月放置しても水分量は変わらなかったそうです。