ポテトチップスが生まれたのは・・・
1853年のある日、お店を訪れた富豪が注文したフライドポテトに対して「分厚すぎる」とクレームを言いました。お店で提供していたフライドポテトは厚切りのフレンチスタイルでしたが、その客としてはぶ厚すぎて気に入らなかったのでしょう！
そこまで言うならと、その時のコック長は闘争心メラメラで作ったのがフォークで刺すことも困難な薄さにスライスし、それを油でカリカリっと揚げて、塩をまぶしてそのお客に提供したそうです。
提供されたフライドポテトを食べたお客は、料理を大変気に入り大絶賛！！
それから薄くスライスされたフライドポテトはお店のメニューに仲間入りし、これが元祖のポテトチップスと言われているそうです。