なす？なすび？

同じ野菜を指すのですが、二つの呼び方がありますよね。
なすびを省略してなすになったのか？と考えられますが実は違うんです。それぞれに語源があるので、説明していきますね。

『なすび』
→昔のなすびは酸っぱかったそうです。なので『中味が酸っぱい実』とされてたそうです。
『なかすみ』→『なすみ』→『なすび』

『なす』
→『なす』は江戸時代から使われるようになった言葉で、江戸でなすを販売するために『なす』とよばれるようになりました。

当時ナスは売れ行きが悪く、何かを『成す』という食べ物として販売し、縁起の良い食べ物として『なす』が売れ始めました。