泥障作の読み方知ってますか?
投稿者 苺大福
投稿日 2024.05.01
カテゴリ 食べ物/飲料地域
地域 青森県
んだっきゃね♥
泥障作は「あおづくり」と読みます。


ウニとアワビを贅沢に使った郷土料理の吸い物「いちご煮」で知られる八戸市。


その内陸部に、馬具の「泥障(あおり)」が地名となった珍しい場所があります。
一説には、馬具をつくる職人が住んでいたことから名づけられたともいわれています。


初見では読み方分かりませんよね!
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