「しじみ」と聞いてピンと来る人は少ないかもしれませんが、実は島根県の宍道湖（しんじこ）は、しじみ漁獲量全国1位！

全国のしじみの約4割がここで獲れるんです。

島根のしじみは身がプリッと大きく、旨みたっぷり。
ぜひ、本場のしじみ汁を味わってみてください！