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岩手のそば文化の真骨頂!わんこそばのルーツは接待の心!?
投稿者
ロイ
投稿日
2025.08.28
カテゴリ
地域
岩手県
いんじゃねか♥
岩手名物「わんこそば」。
テンポよく次々とそばを食べる姿に圧倒されますが、実はこの文化、ただの早食い勝負じゃないんです。
発祥は花巻市で、江戸時代に殿様をもてなすため、小分けにしたそばを次々と差し出したのが始まりとされます。
「おもてなし」の心が、今のスタイルに繋がってるんです。ちなみに100杯が一人前と言われがちですが、実はわんこ1杯=ひと口分なので、20〜30杯でも結構な量。「腹くっちぃ〜」と笑いながら挑戦してみて。
投稿者:
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