最新の令和5年度（2023年度概算値）の都道府県別食料自給率（カロリーベース）

★1位 北海道（213%）
「北海道だけで日本の食卓を支えられる!?」

北海道の食料自給率はなんと213%！
じゃがいも・小麦・乳製品・野菜など、日本の食を支える巨大な食料基地です。

実は日本の耕地面積の約4分の1が北海道に集中しているんです！

★2位 秋田県（202%）
「秋田のお米だけで2倍分！」

秋田県は「あきたこまち」をはじめ米どころとして有名。
人口よりもはるかに多くの食料を生産しており、自給率は200%超え！

県民1人が食べる量の約2倍の食料を生み出しています。

★3位 山形県（148%）
「さくらんぼだけじゃない！」

山形県は米・果物・野菜・畜産がバランスよく発達。
特に米の生産量が多く、自給率は148%！

東北地方は日本の食を支える大黒柱なんです。

★4位 青森県（123%）
「りんご王国は食料王国でもあった！」

青森県は全国のりんご生産量の約6割を占めるだけでなく、
にんにく・ごぼう・長いも・畜産も全国トップクラス！

実は日本有数の食料供給県です。

★5位 新潟県（114%）
「日本一の米どころの底力！」

新潟県はコシヒカリで有名な日本屈指の米どころ。
豊かな平野と雪解け水に支えられ、日本の主食を守っています。